こんにちは。
今回は有名店・兵庫県の芦屋市で創業の、有名な洋菓子店アンリ・シャルパンティエの洋菓子をお取り寄せましたよ。
ちょっと前なのですが、その時はお中元に贈るものを探していたのでちょっと味見も兼ねてます♪ お歳暮にもいいですよね。
神戸周辺の洋菓子店はどれもおいしいのですが、このお店のフルーツタルトやマドレーヌ、クリームビスケットは特においしそうに見えますね。
でも!中でもフィナンシェの年間売り上げがこの6年間連続世界一!のフィナンシェと聞いたら、食べてみないわけにはいきません。

出典:アンリシャルパンティエ公式HP
バターとアーモンドの香りが濃厚に鼻に抜ける感じ。
そして表面のサクっと具合からは想像できないようなしっとり感がありました。
でもフィナンシェの写真撮り忘れて公式からお借りしてます( ;∀;)
これはね、やっぱり王者の貫禄ですよ!
こんなにこだわりの詰まりに詰まった黄金のお菓子、食べたくなりますよね!
アンリシャルパンティエのフィナンシェ・賞味期限を確認したところ
オンラインを覗いてみると、贈答用のお菓子がたくさんありました。
念のため電話でも確認してみましたが
「賞味期限は発送日から14日以上のものを送らせていただいております。」とのことでした。
一番長いものでは「しあわせサブレ」というサブレが発送日から21日以上のものを送っています、とのこと。

出典:アンリシャルパンティエ公式HP
そんなに長いものではありませんでしたが、とりあえず14日間の期間があれば贈答用としてもまず問題なさそうですね。
工場から直送だからこそ、あの開封した時の香りが保てるのだと思います。
アンリシャルパンティエ・タルトフリュイ アソートをオーダー
今回はそんな鉄板のフィナンシェとマドレーヌ、そして前から気になっていたタルトフリュイもセットになったものをお取り寄せしました。

タルト・フリュイ(フルーツのタルト)は、イチジクとオレンジのタルトや、いちごやブルーベリーのタルトに加え、春夏限定のアプリコットとココナッツ、マンゴーとパイナップルとパパイヤのタルトがおいしかったです。
今だったら秋冬限定フルーツの「マロン・ショコラ」や「ポム・キャラメル」(りんご)が入っています。
どれもフルーツの味や風味がしっかり生きていて、タルト生地も濃厚でおいしく、全体としてまとまりがあります。
クレーム・ビスキュイ(クリームビスケット)は、軽いラングドシャにラムレーズン入りのクッキーが入っていて、大人の甘さでした。

マドレーヌも美味しかった~♪瀬戸内レモンとラム酒の風味が効いた大人でも大満足の生地です(*’▽’) もちろん、サクッ、しっとりはこちらも共通です。
一度ちょっとだけでも食べてみたくなりませんか( *´艸`) ちゃんと小さいおひとり様サイズもあるので、次回はお歳暮とかのついでに小さいのをこっそり買ってみようかなw


ランキングに参加しています。ポチポチお願いします♪
にほんブログ村